W upalne dni nic nie orzeźwia tak, jak domowa kawa mrożona. To połączenie bogatego smaku kawy z chłodzącym efektem lodu to idealny sposób na rozpoczęcie dnia lub popołudniowy relaks. Poniżej znajdziesz wszechstronny przewodnik, jak przygotować różne warianty kawy mrożonej, które zadowolą każde podniebienie.

Klasyczna kawa mrożona
Klasyczna kawa mrożona jest najprostszym i najszybszym sposobem na przygotowanie tego orzeźwiającego napoju. Do jej wykonania potrzebujesz kilku podstawowych składników:
- 2-4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej lub zaparzonej kawy z ekspresu
- 200 ml zimnego mleka
- 5-6 kostek lodu
- Opcjonalnie: cynamon, bita śmietana
Przygotowanie:
- Zaparz mocną kawę lub użyj kawy rozpuszczalnej, mieszając ją z odrobiną zimnej wody.
- Wlej kawę do wysokiej szklanki.
- Dodaj zimne mleko, mieszając dokładnie.
- Wrzucaj kostki lodu do szklanki.
- Na wierzchu możesz dodać bitą śmietanę i posypać cynamonem dla dodatkowego smaku.

Kawa mrożona z czekoladą
Dla miłośników słodkości i intensywnych doznań smakowych idealna będzie kawa mrożona z dodatkiem czekolady. Składniki potrzebne do jej przygotowania to:
- 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
- 200 ml mleka
- 5-6 kostek lodu
- 1 gałka lodów czekoladowych
- 1 łyżka sosu czekoladowego
- Bita śmietana do dekoracji
Przygotowanie:
- Wlej kawę do blendera, dodaj mleko i lód.
- Blenduj, aż uzyskasz gładką konsystencję.
- Na spód wysokiej szklanki połóż gałkę lodów czekoladowych.
- Wlej zmiksowaną kawę do szklanki.
- Na wierzchu udekoruj bitą śmietaną i polej sosem czekoladowym.
Cold Brew – kawa na zimno
Cold Brew to metoda parzenia kawy na zimno, która pozwala uzyskać łagodniejszy smak i większą ilość kofeiny. Potrzebujesz:
- 70 g grubo mielonej kawy
- 1 litr przefiltrowanej zimnej wody
Przygotowanie:
- Zmieloną kawę wsyp do dużego naczynia i zalej zimną wodą.
- Przykryj naczynie i wstaw do lodówki na minimum 12 godzin.
- Po tym czasie przefiltruj kawę przez sitko lub gazę.
- Podawaj z lodem i mlekiem, opcjonalnie słodząc do smaku.
Wskazówki i ciekawostki

Aby przygotować idealną kawę mrożoną, warto zwrócić uwagę na kilka dodatkowych aspektów:
- Szklanki: Używaj szklanek o grubych ściankach, które dłużej utrzymują niską temperaturę napoju.
- Jakość kawy: Świeżo zmielone ziarna kawy zapewnią lepszy aromat i smak niż kawa rozpuszczalna.
- Przechowywanie lodu: Kostki lodu można przygotować z kawy, zamiast wody, aby uniknąć rozcieńczania napoju.
Kawa mrożona to nie tylko pyszny napój, ale także świetny sposób na odkrywanie nowych smaków i eksperymentowanie z dodatkami. Niezależnie od tego, czy wybierzesz klasyczną wersję, bogatą w czekoladę czy orzeźwiający Cold Brew, każda filiżanka kawy mrożonej dostarczy Ci chwili relaksu i orzeźwienia. Smacznego!